Unseren Weingarten gibt es seit 2009 mit den Sorten: Bianca (Weiße Traube) und Rössler (Rote Traube).

Insgesamt bewirtschaften wir das ganze Jahr über ¾ ha Weinreben. Ende September findet jährlich die Weinlese statt. Das passiert alles bei uns am Hof. Danach kommt der Wein in einen Nirostatank, wo er ca. 4-5 Monate zum Reifen hat. Danach wird er abgefüllt.

Michael hat natürlich für all diese Tätigkeiten die entsprechenden Weinkurse besucht.